Artículo: Pago de los Capellanes Joven Roble 75 CL
Código producto: 21
Disponibilidad: En Stock
Descripción: ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
ELABORACIÓN: Vendimia seleccionada a primeros de octubre. Una vez recepcionada la uva en bodega se inicia la fermentación alcohólica de manera controlada, con adicción de levadura seleccionada de nuestras mejores viñas, durante 30 dÃas con remontados diarios. La fermentación maloláctica se realiza sin adicción de bacterias y se atempera la bodega a 20ºC durante 24 dÃas, controlando los niveles de ácido málico y ácido láctico.
Código producto: 21
Disponibilidad: En Stock
Descripción: ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
ELABORACIÓN: Vendimia seleccionada a primeros de octubre. Una vez recepcionada la uva en bodega se inicia la fermentación alcohólica de manera controlada, con adicción de levadura seleccionada de nuestras mejores viñas, durante 30 dÃas con remontados diarios. La fermentación maloláctica se realiza sin adicción de bacterias y se atempera la bodega a 20ºC durante 24 dÃas, controlando los niveles de ácido málico y ácido láctico.
10,78 €
| Tamaño | cms. X cms. X cms. |
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| Peso | Kgs. |
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